Rosé-Aperitif mit Grapefruit, Rosmarin und Beeren

Beschreibung:
Dieser Aperitif bringt Sommer ins Glas, ohne kompliziert zu sein. Der Rosé XXV Provence BIO-Qualität steht dabei klar im Mittelpunkt: Seine frische, feinfruchtige Art passt wunderbar zu Grapefruit, roten Beeren und einem kleinen Zweig Rosmarin. Der Drink ist leicht, elegant und perfekt für alle, die einen Aperitif möchten, der schön aussieht, gut schmeckt und trotzdem unkompliziert bleibt. Besonders gut passt er zu warmen Abenden auf der Terrasse, kleinen Gartenrunden oder als Auftakt zu einem mediterranen Dinner. Die Grapefruit bringt Frische, die Beeren greifen die rote Frucht des Rosés auf, und der Rosmarin sorgt für eine feine, herbe Kräuternote. So entsteht ein moderner Rosé-Moment mit Provence-Gefühl.

Zutaten für 4 Personen:
1 Flasche Rosé XXV BIO-Qualität, gut gekühlt
1 rosa Grapefruit
120 g gemischte Beeren, z. B. Himbeeren oder Erdbeeren
4 kleine Zweige Rosmarin
Eiswürfel
Optional: etwas Mineralwasser mit Kohlensäure
Optional: 1–2 TL Honig oder Zuckersirup, falls mehr Süße gewünscht ist

Zubereitung:
Die Grapefruit heiß abwaschen, halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Die andere Hälfte auspressen.

Beeren waschen und größere Erdbeeren halbieren. Rosmarinzweige kurz zwischen den Händen anreiben, damit sich das Aroma besser entfaltet.

In jedes Glas ein paar Eiswürfel, Beeren, eine Grapefruitscheibe und etwas Grapefruitsaft geben. Mit gut gekühltem Rosé XXV Provence BIO-Qualität auffüllen.

Nach Wunsch mit einem kleinen Schuss Mineralwasser verlängern. Wer es etwas süßer mag, rührt vorher wenig Honig oder Zuckersirup ein. Mit Rosmarin garnieren und direkt servieren.

Genussmoment:
Sommerabend
Aperitif mit Freunden
Terrasse & Garten
Mediterranes Dinner
Sundowner

Verwendetes Genussprodukt:
Rosé XXV BIO-Qualität